Welkom Welkom bij Pardesi Kitchen in Spijkenisse!

Butter Chicken

Noord-Indiaas gerecht met malse stukjes gemarineerde kipfilet, gegrild in tandoor, bereid in romige tomaten curry verrijkt met Indiase specerijen

Chicken Tikka Masala

Gegrilde stukjes kipfilet bereid in een dikke curry saus.

Chicken saag

Kippenvlees bereid met verse spinazie

Chicken korma

Kippenvlees bereid in een romige saus met kokos.

Chicken Madras

Zuid-Indiaas, zeer pittig gerecht met kip en veel curry met citroen erin.

Chicken Vindalu

Stukjes kip en aardappel in een vurige chilisaus

Chilli chicken

Zachte curry met paprika, uien en sweet sour saus,

Chicken jalfrezi

Licht gekruide kip met droge curry, ui, paprika en citroensap

Chicken dhansak

Extra sappige curry van kip met linzen

Chicken karahi

Licht gekruide kip met droge tomatencurry, koriander en gember

Mango Chicken

Stukjes kip in licht zoete curry met mango.

Chicken Biryani

Rijstgerecht dat bestaat uit kip, kruiden en specerijen

Lamb Biryani

Rijstgerecht dat bestaat uit lamsvlees, noten, kruiden en specerijen

Chicken tikka biryani

Rijstgerecht dat bestaat uit gegrilde kip, kruiden en specerijen

Lamb tikka biryani

Rijstgerecht dat bestaat uit gegrilde lamsvlees, kruiden en specerijen

King prawn biryani

Rijstgerecht dat bestaat uit garnalen, kruiden en specerijen

Vegetable Biryani

Rijstgerecht dat bestaat uit mix-groenten kruiden en specerijen

Tandoori chicken

Gekruide gemarineerde kip, geroosterd in de tandoor (kleioven)

Chicken tikka

Kipfilet gemarineerd in Indiase specerijen, geroosterd in de tandoor

Lamb tikka

Stukjes lamsfilet gemarineerd in yoghurt en traditionele speciale tandoori specerijen, geroosterd in tandoor

Seekh kebab

Gemarineerd kipgehakt op smaak gebracht met Indiase kruiden, gember, knoflook en groene pepers, gerold om een spies en gegrild in tandoor

Mix grill

Een speciale combinatie van verschillende tandoori grillgerechten. Tandoori chicken, chicken tikka, lamb tikka, sheekh kebab

Lamb tikka masala

Gegrilde stukjes lams bereid in een dikke currysaus

Lamb korma

Lamsvlees bereid in een romige saus van kokos

Lamb saag

Lamsvlees bereid in spinazie en speciale kruiden

Lamb madras

Zuid-Indiaas, zeer pittig gerecht met lamsvlees, veel curry met citroen

Lamb rogan josh

Zachte curry met yoghurt, lams en lichte kruiden

Lamb jalfrezi

Licht gekruid lamsvlees met droge curry, groenten en citroensap

Lamb dhansak

Extra sappige curry van lamsvlees met linzen

Lamb karahi

Licht gekruide lamsvlees met droge tomatencurry en koriander

Lamb vindalu

Stukjes lamsvlees en aardappel in een vurige chilisaus

King prawn masala

Garnalen bereid in een dikke curry saus

King prawn jalfrezi

Licht gekruide garnalen met droge curry, groenten en citroensap

King prawn madras

Zuid- India zeer pittig gerecht met garnalen, veel curry met citroen

King prawn korma

Garnalen bereid in een romige saus van kokos

King prawn dhansak

Garnalen bereid in een romige saus van kokos

King prawn vindalu

Enorm populair in Goa, stukjes garnalen en aardappel in een vurige chilisaus

Mix vegetable

Licht gekruide tuingroenten met zachte kruiden, standaard curry

Chilli paneer

Indiase kaas met paprika, uien en sweet sour saus

Daal saag

Spinazie met Indiase kruiden en gele linzen

Saag paneer

Spinazie met indiase kruiden en Indiase kaas

Bombay alu

Licht gekruide aardappelen met groenten en uiensaus

Baigan bhurta

Aubergines eerst gebakken in de tandoor, gestampt, gekruid en gekookt met verse kruiden, uien en tomaten

Chana masala

Kikkererwten met smaak en kruiden van tandoor (kleioven)

Shahi paneer

Zoete gerecht met Indiase kaas en verse tomatensaus, room en noten

naan

naan brood uit de kleioven

Roti (Indiaas)

volkorenbrood

cheese naan

naan gevuld met zelfgemaakte kaas

Garlic Naan

indiaas brood gevuld met knoflook

Peshawari Naan

indiaas brood gevuld met suiker, cashewnotenpoeder en rozijnen

Alu Paratha

Gelaagd volkoren brood met gekruide aardappelen

Paratha

gelaagd volkoren brood

Qeema naan

indiaas brood gevuld met gekruid lamsgehakt

Starters Mix

Chicken pakora, Paneer pakora, Onion bhaaji, Samosa

Vegetarisch samosa

Met een groentenmelange, uien en aardappelen in deeg

Chicken pakora

Gefrituurde stukken kip gemarineerd in mild gekruid kikkererwtenmeel

Paneer pakora

Gefrituurde stukken Indiase kaas gemarineerd in mild gekruid kikkererwtenmeel

Onion bhaaji

Kleine ballen ui samengebonden met licht gekruid kikkererwtenmeel beslag

Gulab jamun

Gebakken melkballen, gedrenkt in siroop

Ras malai

Dumplings gemaakt van kwark gedrenkt in gezoete, ingedikte melk, subtiel op smaak gebracht met kardemom

Raita

Yoghurt met komkommer, suiker en zout

Mix pickle ( Atjaar )

Ingemaakte en gekruide mango, limoen en groenten

Als bijgerecht, een licht pikante, op mango gebaseerde gelei

Roti kipdijfilet

Kipdijfilet in kerrie met aardappel, groenten en ei, inclusief 1 bakje peper

Roti kip (met bot)

Roti plaat met 3 stukken kip met bot, kouseband met aardappelen en ei, inclusief 1 bakje peper

Roti Vegetarisch

Aardappel met kouseband, inclusief 1 bakje peper

Roti Rol

Kipdijfilet met aardappel en groente.

Roti Rol Vegetarisch

Aardappelen met kouseband

Roti Rol Vegetarisch Ei

Aardappelen met kouseband en ei

Rotiplaat los (Surinaams)

Gevuld met erwten

Nasi Kip

Gebakken rijst bruin met erin kipfilet, gebakken ei. Daar bovenop een kippenbout in stukken. (Inclusief komkommer en peper)

Nasi Kip Groot

Gebakken rijst bruin met erin kipfilet, gebakken ei. Daar bovenop 2 kippenbouten in stukken. (Inclusief komkommer en peper)

Witte Nasi

Gebakken witte rijst met kip, groenten en gebakken ei.

Witte Nasi Groot

Gebakken witte rijst met kip, groenten en gebakken ei.

Surinaamse Bami

Ketjap bami met daar bovenop een kippenbout in stukken. (Inclusief komkommer en peper)

Surinaamse Bami Groot

Ketjap bami met daar bovenop 2 kippenbouten in stukken. (Inclusief komkommer en peper)

Witte rijst met Pom

Surinaamse ragout ( kip )

Rijst kipdijfilet kerrie

Rijst kipdijfilet met aardappel, groente en ei

Broodje Kip Kerrie

Surinaamse broodje kipkerrie (van kippendijen)

Broodje Bakkeljauw

Surinaams broodje gezouten kabeljauw.

Broodje Garnalen

Surinaamse broodje garnalen.

Broodje Garnalen kouseband

Surinaamse broodje met garnalen kouseband.

Broodje Pom

Surinaamse broodje Pom.

Broodje Kerrie Ei

Surinaamse broodje kerrie ei.

Broodje Vega

Surinaamse broodje kouseband met aardappel.

Saoto Soep

Surinaamse soep, pulled kipfilet, ei, taugé, gebakken mihoen, gebakken uitjes en selderij.

Telo Bakkeljauw

Telo gezouten Bakkeljauw.

Telo Speciaal

Gebakken cassave met gegrilde kippenbout en kouseband

Bara gevuld Kip

Gevulde bara met kipkerrie.

Bara gevuld Bakkeljauw

Gevulde Bara met bakkeljauw.

Bara

Bara naturel.

Surinaamse Loempia

Loempia met kip en groenten.

Sate Kip 3 stokjes

3 stokjes inclusief Surinaamse pindasaus

Sate Kip 5 stokjes

5 stokjes inclusief Surinaamse pindasaus

Sambal

Gemalen peper

Komkommer op azijn

Mango Lassi

Zuivel drank mango smaak.

Aardbei

fruit thee

Ananas

fruit thee

Blueberry

fruit thee

Brown Suger Milk Tea

bruine suiker melk thee

Chocolate Milk Tea

chocolade melk thee

CocoNut Milk Tea

cocosnoot melk thee

Coffee e Milk Tea

koffie melk thee

Dawet Bubble Tea

Unieke surinaamse smaak

Dragon fruit

fruit thee

Groene Appel

fruit thee

Guave

fruit thee

Lychee

fruit thee

Mango

fruit thee

Matcha Milk Tea

matcha melk thee

Orgeade Bubble Tea

unieke Surinaamse smaak

Perzik

fruit thee

Watermeloen

fruit thee